Най -добрите 40 храни за витамин К
Витамин К е основен витамин, който тялото използва, за да помогне на кръвния съсирек, да създаде здрави кости и да поддържа сърцето силно. Има много храни, които осигуряват на организма витамин К, така че да има дефицит е рядкост.
дефицитът на витамин К е сериозен и може да доведе до редица здравословни проблеми. Дори получаването на по -малко от препоръчителната доза за продължителен период може да бъде лошо за цялостното здраве на човек и може да доведе до проблеми като:
- Минерална плътност с ниска кост
- Сърцето Болест
- Разпадане на зъбите
- Лесно кървене или затруднено съсирване кръв
- Някои видове рак
- Съдова калцификация
- Когнитивно увреждане
Препоръчителният прием на витамин К е най -малко 90 микрограма (MCG) на ден за жени и поне 120 MCG на ден за мъже. Повечето хора могат лесно да постигнат тези нива, като добавят храните по-долу към балансирана, здравословна диета.
храни с високо съдържание на витамин К
Има два вида витамин К: витамин К-1 и витамин К-2. Витамин К-1 присъства в по-голям брой храни и е особено изобилен от зелени зеленчуци и маслата на някои растения.
Витамин К-2 се намира само в няколко източника на животни и някои ферментирали зеленчуци, като Нато, ферментирало соево ястие.
Изброени по -долу са някои от храните, които съдържат високи нива на витамин К. Важно е да се отбележи, че нивата на витамин К се измерват на 100 грама (G) от храна. Въпреки че някои от билки, като босилек и мащерка, изглежда съдържат много високи количества витамин К, е малко вероятно човек да използва толкова големи количества, докато готви.
храни с високо съдържание на витамин К-1
100 g от следните храни съдържат високи нива на витамин К-1.
- Готвен спанак-540,7 mcg
- Готвено зеле-418,5 mcg
- Гризери с готвена горчица – 592,7 mcg
- Грилени с готвачи – 623,2mcg
- Гланени цвекло – 484 mcg
- Сурово швейцарска чард – 830 MCG
- Зелените на суровата глухарче – 778,4 MCG
- Главна готварска черва – 518,9 MCG
- Броколи – 141,1 mcg
- Готвено зеле – 108,7 mcg
- Сурова рукола – 108,6 mcg
- Изсушен босилек –1714.5 MCG
- Сушен градински градински чай – 1714.5 MCG
- Изсушена мащерка – 1714,5 mcg
- изсушен маржорам – 621,7 mcg
- изсушен риган – 621,7 mcg
- Прясен магданоз – 1640 MCG
- Изсушен лист от кориандър – 1359,5 mcg
- Ендиви –231 mcg
- ЧИВИ – 212.7 MCG
- Суров крес – 541,9 MCG
- Готвени брюкселски кълнове – 193,5 MCG
- Маруля с червен лист – 140,3 mcg
- Зелена листа от листа –126.3 MCG
- Соево масло – 183,9 mcg
- Майонеза – 163 mcg
- Маргарин – 101,3 mcg
Храни с високо съдържание на витамин К-21
100 g от следните храни съдържат високи нива на витамин К-2.
- Natto-939 mcg
- Гъска черен дроб – 369 mcg
- Говежният черен дроб –106 MCG
- ТУРЕЙНА КОМА – 36,6 MCG
- Пилешко месо –35.7 mcg
- Турция Frankfurter – 31.2 alkotox в аптеките MCG
- Салами – 28 MCG
- Pepperoni – 41.7 mcg
- Меко сирене – 506 mcg
- Синьото сирене – 440 mcg ; на витамин К
Добавянето на повече храни от витамин К К, може да има някои защитни ползи. Едно проучване отбеляза, че хората, които имат по-висок прием на витамин К-2, имат намален риск от рак.
витамин К-2 също изглежда подобрява качеството на костите, което може да доведе до намаляване на счупените кости. Както отбеляза преглед през 2017 г., плътността на костите не винаги се влияе от приема на витамин К-2, но хората, които са приемали добавки с витамин, включващи калций, витамин D и витамин К-2, са с 25 процента по-малко вероятно да имат костна фрактура в живота си в живота си в живота си в живота.
Същият преглед също отбеляза значението на витамин К за поддържане на нивата на инсулин балансирани. Участниците, които взеха добавки с витамин К-1, показаха подобрена инсулинова резистентност в едно проучване. Друго проучване показва, че повишеният прием на витамин К-1 е довел до намален риск от развитие на диабет.
Докато консумира повече витамин К, може да помогне за подобряване на контрола на гликемията при някои хора, то не трябва да замества лекарства за диабет.
Витамин К може да играе също да играе роля за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, тъй като по -възрастните, които приемат витамин К Витамин К към вашата диета
Докато повечето диетични указания, които в момента не правят разлика между витамини К-1 и К-2, може би е най-добре да осигурите на организма източници от двата вида.
Повечето хора ядат балансирана диета, богата на цели плодове и зеленчуци, със сигурност ще получат достатъчно витамин К в диетите си, особено витамин К-1. Един от най-простите начини да включите допълнителен витамин К-1 в диетата е да ядете тъмни, листни зелени.
Витамин К-2 може да бъде по-предизвикателен да се включи в здравословна диета, тъй като се среща най-много обикновено в месо и животински продукти. Основните бактерии на червата произвеждат някакъв витамин К-2, но най-добрият начин да се гарантира, че тялото получава достатъчно, е като го изядете. Общите източници на витамин К-2 включват месо, черен дроб и някои млечни продукти.
Докато месото и млечните ядещи често могат да намерят източници, които съдържат витамин К-2, вегетарианците и веганите могат да бъдат ограничени. Японско ферментирало соево ястие, наречено Natto, е отличен източник на витамин К-2.
Извличане
Получаване както на витамин К-1, така и К-2 в диетата е от съществено значение за идеалното цялостно цялостно Здравето и някои храни улесняват удрянето на ежедневните стойности.
Включването на всяка храна, съдържаща витамин К, не е необходимо, но е полезно да знаете кои храни съдържат витамин, за да сте сигурни, че тялото получава Достатъчно всеки ден.
От друга страна, хората, приемащи антикоагуланти, или лекарствата, затънали в кръвта, трябва да бъдат предпазливи за консумацията на твърде много витамин К. Хората, приемащи тези лекарства, трябва да говорят на лекар за нивата на витамин К.
За хората, които приемат лекарства, знаейки кои храни съдържат високи източници на витамин К е най -добрият начин да ги избегнете. Най -важното обаче е поддържането на нивата на витамин К всеки ден.
- Хранене/диета
Медицински новини днес има строги насоки за снабдяване и черпи само от връстници -Изректирани изследвания, академични изследователски институции и медицински списания и асоциации. Избягваме да използваме висши референции. Ние свързваме първични източници – включително проучвания, научни справки и статистика – във всяка статия, както и ги изброяваме в раздела за ресурси в долната част на нашите статии. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете нашата редакторска политика.
Comments are closed